料理教室

２月１９日（日）地元食材を活かした料理のおいしさを知ってもらい、健康で元気に暮らせるよう簡単で栄養たっぷりの料理教室を開催しました。今回は、小松地区 のキッチン＆バー「カリスマ」店長 大竹浩之氏の指導のもと”寒中ネギ””寒中キャベツ””大豆里のほほえみ”を取り入れたメニューに挑戦しました。
手順をわかりやすく説明してもらった後、手際よく料理し、質問をしたりメモを取る様子も見られ熱心に取組んでいました。その後、完成した料理を味わい「味わったことのない味付けだ」「家でも作ってみたい」などの感想があり、おいしい料理を囲みながら楽しく交流しました。